קורס קונדיטוריה מקצועי לנוער שבוע 4 (25/7 - 29/7)

קורס הקונדיטוריה המקצועי שלנו לגילאי 10-16 יוצא לדרך נוספת והפעם בסטודיו החדש והמעוצב שלנו במתחם רסקו

הקורס מתקיים בקבוצות קטנות ומודרך על ידי שף קונדיטור ושוקולטייר אורלי סיטבון

הקורס יתקיים בימים א - ה בתאריכים 25/7 - 29/7

**כולל ארוחת בוקר

👈 בחושות - למידה של 2 טכניקות להכנת עוגות בחושות

👈 עולם השמרים - עבודה נכונה עם שמרים וסוגי שמרים

👈 עוגת לב מסקרפונה ופירות - הכנת בסיס של בצק שקדים עם קרם מסקרפונה ודקורציה נכונה לכל עוגה

👈 מרנג - הכרה של 3 סוגי מרנג (שוויצרי, צרפתי ואיטלקי), למידה של זילוף נכון

👈 מוסים - הכנה של קינוח פטיסרי צרפתי, עבודה נכונה עם ג’לטין

שריינו מקום ותהנו! 💐

מספר המקומות מוגבל❤️

לפרטים ורישום מהיר -0542490337